南会津観光-福島万歳！魅惑の福島ガイド

この日集まった食材は、ワラビ、ウド、キノコ類の塩漬け、打ち豆、小豆や大豆などの豆類、出来立てほやほやの酒粕など南会津の冬の旬と言える食材が目白押しでした。 それにプラスして、ひじりこさんのマスカルポーネとモッツァレラチーズ ...

... とんぼさん宅にて『南会津・冬のイタリアン晩餐会』が行われました。 今回のテーマは『南会津の保存食材』です。 伝統的で便利が良く、採れたての新鮮な食材とはまた一味違った魅力を持つ南会津の保存食材。 地元では使い道がややマンネリ化している感が ...

第５回南会津のそばと酒-観光物産展- に行ってきました。 写真は２月２１日（土）午後２時頃の様子ですが、大盛況ぶり。 地域ブランドとしての南会津は中通りでも人気があって、５回目になる南会津の観光物産展も例年かなりの人出で賑わいます。 ...

... 観光物産館 中通りにお住まいの方でこのブログをご覧の皆さん！ 南会津の蕎麦や名産品が勢揃いする年に１度のチャンスですので是非起こし下さい。 例年好評の蕎麦コーナーでは、南会津産「新」そばを使った手打ち蕎麦が、一杯５００円（限定３００食）で ...

... ショウヘイさんと私の今のところ2人の石けんグループを”minamize（ミナマイズ）”と名付けることにしました。 南会津ナチュラル石けんは、現在、田島駅の売店と、 ネットショップ 南会津物産 で好評発売中です。 よろしくお願いします。 ...